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Roulés aux pommes super rapides : sur la table en 20 minutes

Si vous cherchez un dessert délicieux, fruité et prêt en un clin d’œil, ces roulés aux pommes super rapides sont faits pour vous. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez transformer des pommes et de la pâte feuilletée en une friandise dorée, fondante et irrésistible. Suivez ce guide étape par étape pour les préparer en seulement 20 minutes !

Ingrédients

Pour 4 roulés environ, vous aurez besoin de :

• 1 pâte feuilletée prête à l’emploi (rectangulaire de préférence)
• 2 pommes moyennes (type Gala ou Golden)
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot ou de gelée de pomme (optionnel, pour le glaçage)

Astuce : choisissez des pommes sucrées et juteuses pour un meilleur goût et une texture moelleuse.

Étape 1 : Préparer les pommes

1. Lavez et épluchez vos pommes.
2. Coupez-les en fines lamelles, presque translucides. Plus les lamelles sont fines, plus elles cuiront rapidement.
3. Mélangez les lamelles de pomme dans un bol avec le sucre roux et la cannelle. Cela va apporter une saveur caramélisée et parfumée dès la cuisson.

Étape 2 : Préparer la pâte feuilletée

1. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
2. Avec un rouleau à pâtisserie, aplatissez légèrement pour uniformiser l’épaisseur.
3. Badigeonnez la pâte avec le beurre fondu pour une texture dorée et croustillante.

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